El problema que resuelve Sinqro
Un restaurante moderno vende por 4-10 canales digitales: Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, la web de pedido directo, carta QR, kioskos, mesa. Cada canal trae su panel, su editor de menú, su esquema de comisión y su flujo de estados. Sin capa operativa el equipo gestiona cada canal en su pestaña, copia los cambios de menú panel a panel, teclea pedidos en el POS a mano y reconcilia las liquidaciones en hojas de cálculo. El coste es lentitud operativa, errores, pedidos perdidos y margen perdido. Sinqro sustituye esa malla con una capa operativa única que orquesta cada canal hacia los sistemas que el restaurante ya usa.
Qué es Sinqro exactamente
Sinqro es middleware para restaurantes más las apps de operación diaria que se asientan encima. Operativamente tiene dos mitades. Order Hub es el gestor de canales: conecta cada canal, centraliza la bandeja de pedidos, publica menús y entrega los pedidos aceptados al POS. Data Sync es el plano de datos: mueve ventas del POS, liquidaciones de marketplaces, modificadores, movimientos de stock y eventos operativos hacia plataformas de contabilidad, stock, BI y analítica. Las apps de operación diaria (Dashboard para back-office, Work App para sala y cocina, Rider App para delivery propio) corren sobre los mismos datos y conexiones.
Qué no es Sinqro
Sinqro no es un marketplace de delivery: no lista restaurantes públicamente, no es dueño de clientes y no despacha repartidores. Sinqro no es un POS: no sustituye al sistema de caja que el equipo usa en sala. Sinqro no es una plataforma contable: empuja datos al sistema contable que el restaurante ya usa. Sinqro no es un ESB o iPaaS genérico: entiende restaurantes nativamente — menús, modificadores, precios por canal, ruteo a cocina, liquidaciones de marketplace, vocabulario de pedido.
Cómo está estructurada la plataforma
Dos líneas de producto (Soluciones) forman el núcleo operativo: Order Hub (canales, menú, pedidos, entrega al POS) y Data Sync (movimiento de datos POS/marketplace a contabilidad, stock, BI). Tres apps operativas (Herramientas) se asientan encima: Dashboard para el back-office multi-local; Work App para operación en local en tablets y terminales Android; Rider App para repartidores propios. Un catálogo conectado de más de 200 integraciones cubre marketplaces, POS, ERP, contabilidad, stock, BI, pagos y empresas de delivery. Automations y Analytics son capacidades transversales que operan sobre los mismos datos conectados.
Para quién es Sinqro
Sinqro encaja con operadores de restaurante con al menos un canal digital activo y un POS en producción: desde locales únicos independientes que quieren dejar de teclear pedidos de Glovo a mano hasta cadenas, grupos de franquicia y operadores de dark kitchens con varias marcas en varios locales. También grupos hoteleros con varios F&B, redes de ghost kitchens y partners restaurant-tech que integran Sinqro en una oferta más amplia. Cuanto más pequeña la operación, antes paga Sinqro por minutos ahorrados por turno; cuanto más grande, antes paga por consistencia multi-local y reconciliación de back-office.
Sinqro sobre OpenQloud
Sinqro está construido sobre OpenQloud, una plataforma genérica de distribución y datos para restaurantes — efectivamente un GDS para el stack de hostelería. OpenQloud aporta la conectividad subyacente, la identidad, la infraestructura multi-tenant y el modelo de datos compartido; Sinqro es la superficie de producto de operaciones de restaurante que se asienta encima. Esa misma base OpenQloud es lo que permite a Sinqro publicar en cada canal, hablar con cada POS y mover datos a cada sistema de back-office sin rehacer la fontanería para cada cliente.