Le problème que résout Sinqro
Un restaurant moderne vend par 4 à 10 canaux numériques : Glovo, Uber Eats, Just Eat, Deliveroo, le site de commande directe, menu QR, kiosques, table. Chaque canal expédie son propre tableau de bord, son propre éditeur de menu, son propre schéma de commission et son propre flux de statut. Sans une couche opérationnelle, l'équipe gère chaque canal dans son propre onglet, copie les changements de menu panneau par panneau, saisit les commandes dans le POS à la main et réconcilie les paiements du marketplace dans des feuilles de calcul. Le coût est un ralentissement opérationnel, des erreurs, des commandes manquées et une marge perdue. Sinqro remplace cette maille par une couche opérationnelle unique qui orchestre chaque canal vers les systèmes que le restaurant utilise déjà.
Ce qu'est réellement Sinqro
Sinqro est un middleware pour restaurants plus les applications d'opérations quotidiennes qui se trouvent au-dessus. Opérationnellement, il se divise en deux parties. Order Hub est le gestionnaire de canaux : il connecte chaque canal, centralise la boîte de réception des commandes, publie des menus et transmet les commandes acceptées au POS du restaurant. Data Sync est le plan de données : il transfère les ventes du POS, les paiements des marketplaces, les modificateurs, les mouvements de stock et les événements opérationnels vers des plateformes de comptabilité, de stock, de BI et d'analytique. Les applications d'opérations quotidiennes (Dashboard pour le back-office, Work App pour la salle et la cuisine, Rider App pour la livraison interne) fonctionnent sur les mêmes données et connexions.
Ce que Sinqro n'est pas
Sinqro n'est pas un marketplace de delivery — il ne liste pas les restaurants publiquement, ne possède pas de clients et ne dépêche pas de livreurs. Sinqro n'est pas un POS — il ne remplace pas le système de caisse que l'équipe utilise en salle. Sinqro n'est pas une plateforme comptable — il pousse des données vers le système comptable que le restaurant utilise déjà. Sinqro n'est pas un ESB ou iPaaS générique — il comprend les restaurants de manière native : menus, modificateurs, prix par canal, routage en cuisine, liquidations de marketplace, vocabulaire de commande.
Comment la plateforme est structurée
Deux lignes de produit (Solutions) forment le noyau opérationnel : Order Hub (canaux, menu, commandes, remise au POS) et Data Sync (mouvement des données POS/marketplace vers la comptabilité, le stock, BI). Trois applications opérationnelles (Outils) se trouvent au-dessus : Dashboard pour le contrôle back-office multi-établissements ; Work App pour l'opération en restaurant sur tablettes et terminaux Android POS ; Rider App pour les livreurs internes. Un catalogue connecté de plus de 200 intégrations couvre les marketplaces, POS, ERP, comptabilité, stock, BI, paiements et entreprises de livraison. Les Automations et Analytics sont des capacités transversales qui opèrent sur les mêmes données connectées.
Pour qui est Sinqro
Sinqro s'adapte aux opérateurs de restaurant ayant au moins un canal digital actif et un POS en production — des indépendants à un seul établissement qui souhaitent arrêter de taper les commandes Glovo à la main, aux chaînes, groupes de franchises et opérateurs de dark kitchens gérant plusieurs marques dans de nombreux établissements. Les groupes hôteliers avec plusieurs points de vente F&B, les réseaux de ghost kitchens et les partenaires restaurant-tech intégrant Sinqro dans une offre plus large sont également soutenus. Plus l'opération est petite, plus Sinqro rembourse rapidement grâce aux minutes économisées par shift ; plus l'opération est grande, plus elle rembourse rapidement grâce à la cohérence multi-établissements et à la réconciliation du back-office.
Sinqro sur OpenQloud
Sinqro est construit sur OpenQloud, une plateforme générique de distribution et de données pour restaurants — effectivement un GDS pour le stack de l'hôtellerie. OpenQloud fournit l'infrastructure de connectivité sous-jacente, l'identité, l'infrastructure multi-locataire et le modèle de données partagé ; Sinqro est la surface de produit des opérations de restaurant qui se trouve au-dessus. La même fondation OpenQloud est ce qui permet à Sinqro de publier dans chaque canal, de communiquer avec chaque POS et de déplacer des données vers chaque système de back-office sans reconstruire la plomberie pour chaque client.