À quelle fréquence les marketplaces paient-ils les restaurants ?

La plupart des marketplaces paient hebdomadairement ou bi-hebdomadairement en Europe et en Amérique latine. La cadence exacte se trouve dans le contrat du restaurant avec chaque marketplace.

Est-ce que Sinqro communique directement avec l'API de règlement du marketplace ?

Lorsque le marketplace expose un endpoint de liquidations, oui — le connecteur Sinqro le lit à son rythme. Lorsque seules des exportations CSV sont disponibles, Sinqro ingère les mêmes fichiers que l'équipe des opérations utilisait pour les télécharger manuellement.

Une chaîne peut-elle voir les liquidations par établissement et par marque ?

Oui. Chaque commande porte l'ID du local et l'attribution de marque, de sorte que les vues de règlement s'agrègent à tout niveau : par local, par marque, par région, par marketplace, par période.

Comment fonctionnent les liquidations de marketplace pour les restaurants

Un marketplace de livraison facture au restaurant une commission par commande, prend sa part du prix payé par le client et verse le reste au restaurant lors d'une liquidation périodique — généralement hebdomadaire ou bi-hebdomadaire. Les restaurants qui opèrent plusieurs marketplaces finissent par concilier plusieurs flux de liquidation avec les ventes du POS, avec les dépôts bancaires, avec les remboursements et les litiges. Sinqro Data Sync remplace cette chasse mensuelle par une réconciliation automatisée contre les données en direct du POS.

Les pièces d'une liquidation de marketplace

Un extrait de liquidation typique a cinq éléments : ventes brutes (le prix que les clients ont payé), commission du marketplace (un pourcentage plus des frais fixes), promotions financées par le restaurant (campagnes de réduction que le marketplace a réalisées au nom du restaurant), remboursements et litiges (commandes remboursées au client), et paiement net (ce que le marketplace transfère réellement au compte bancaire du restaurant). Chaque marketplace le formate différemment et utilise des termes différents, ce qui fait partie de la raison pour laquelle la réconciliation est douloureuse.

Pourquoi la réconciliation manuelle est douloureuse

Le processus manuel standard se déroule comme suit : télécharger le CSV du marketplace chaque semaine ; ouvrir le POS pour trouver les tickets de vente correspondants ; associer chaque ligne à la bonne commande dans le POS ; repérer les remboursements ; vérifier le dépôt bancaire ; discuter avec le marketplace lorsqu'une commande est manquante ou qu'un remboursement est mal appliqué. Le travail est linéaire en fonction du nombre de commandes et quadratique en fonction du nombre de marketplaces. Une chaîne avec cinq établissements et quatre marketplaces consacre des jours par mois à cela.

Comment Sinqro Data Sync le change

Sinqro Data Sync recueille chaque commande au moment où elle arrive dans Order Hub, conserve l'ID de commande du marketplace et l'ID du local, suit la commande lors du transfert au POS (où elle reçoit un ID de ticket du POS), et la relie ensuite au registre de liquidation du marketplace lorsqu'elle arrive. Chaque commande se termine par une seule chaîne d'audit : commande du marketplace → ticket du POS → liquidation du marketplace → dépôt bancaire. La réconciliation devient un contrôle dérivé : 'cette liquidation correspond-elle à la somme des tickets du POS attribués à ce marketplace durant cette période ?'

Les disputes courantes que Sinqro détecte automatiquement

Trois disputes récurrentes concentrent la majorité des désaccords de règlement. (1) Commandes manquantes — le règlement du marketplace omet une commande que le POS a clairement déclenchée et que le client a reçue. (2) Remboursements mal appliqués — le marketplace a déduit un remboursement qui était de la faute du livreur, et non du restaurant. (3) Tier de commission erroné — le marketplace a facturé un taux de commission plus élevé que celui convenu. Data Sync détecte chacune de ces situations automatiquement en croisant les données du POS, du marketplace et de la banque ; l'équipe des opérations ne gère que les exceptions.